O feno grego em pó é um ingrediente culinário versátil e aromático, derivado das sementes da planta Trigonella foenum-graecum. Com uma textura fina e uma cor que varia de dourado a marrom claro, possui um aroma exótico e terroso, com notas sutis de nozes e ervas. Seu sabor é profundamente aquecedor, com um toque amargo e uma leve doçura que se desenvolve lentamente, criando camadas de sabor complexas. Além de suas qualidades gastronômicas, o feno grego em pó é valorizado por suas propriedades nutricionais, sendo uma fonte de proteínas, fibras e uma variedade de vitaminas e minerais essenciais. Utilizado em uma ampla gama de pratos, desde curries indianos a pães recém-assados, o feno grego em pó adiciona um sabor distinto e saudável